Succès assuré avec nos recettes de pêches pochées

Name: Succès assuré avec nos recettes de pêches pochées
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: pêches pochées

Pêches pochées au Sauternes, un dessert simple et parfumé ! Photo par Monkey Business

Délicieuse telle quelle, à croquer ou à glisser dans une tarte, la pêche est un fruit d'été qui se prête également très bien au pochage, cuite dans un sirop sucré et délicatement parfumé à la vanille ou à la verveine.

Tendre et juteuse, la pêche pochée peut être accompagnée d'un coulis de fruits, de crème fouettée ou d'une boule de glace vanille.

Recettes, techniques et vidéos de pêches pochées et de nectarines du Chef

Pocher des fruits au sirop

Chef Simon

Pêches pochées au sirop léger pour vos desserts et entremets.

Voir les recettes de pêches pochées du Chef ou les recettes de nectarines du Chef

Meilleures recettes de pêches pochées et de nectarines des Gourmets

Des idées de recettes de pêches pochées et de nectarines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nectarines au sirop de verveine

Lutsubo

Un dessert simple mais si bon et parfumé... des nectarines pochées dans un sirop parfumé et dégustées bien fraîches. On peut bien sûr la faire avec des pêches ou bien des nectarines, jaunes ou blanches.

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Les pêches, brugnons et nectarines

Poires pochées

D'autres recettes avec aussi...

abricots amandes cake cannelés cheesecake citron citron vert crème crème Chantilly crème d'amande cru dessert été flocons d'avoine fraise framboises fruits fruits secs gâteau glace goûter granité groseilles jasmin mascarpone mélisse miel muscat nectarines noisettes oeuf pâte sucrée pêches petit déjeuner pistache porridge poudre d'amandes ricotta romarin sirop sorbet sucré sureau tartelette tartes sucrées thé vert vanille vegan verrines verveine

Découvrez aussi toutes les recettes de pêches pochées et toutes les recettes de nectarines

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Magrets de canard aux pêches, mûres et sirop d'érable

My Culinary Curriculum

Voici une recette parfaite pour déguster les magrets de canard en été. J'aime le mélange légèrement sucré salé et l'acidité de la mûre que se marie très bien avec le canard.